アジル・ジョーヌ - ブログ

November,04,2011

フードメニューをリニューアルしました！

１１月に入りましたが、日中はまだ暖かく過ごしやすい日々が続いてますね

さて、少し遅れてしまいましたが、１１月からフードメニューをリニューアルしました！

豚肉の加工品のことをシャリュキュトリーと言います。自家製のシャリュキュトリーを充実させました。
ジャンボンブランという自家製ハムや、自家製ソーセージの香草パン粉焼き、
アンドゥイエットと言う豚の内臓のソーセージやブーダンノワールと言う豚の血を使ったソーセージなど、
どれもお酒が進みそうですっ

そのほかにも、福井のインスフィアファームから届いた色々な野菜を、サラダやソテー、オーブン焼きなど様々な調理法で楽しめたり、
フランス産小鴨のローストや牛ハラミステーキ、はじっこ肉のパイ包み焼きなどメイン料理も充実しております。

もちろん定番の鶏もも肉のコンフィやブランド豚のリエットなども健在です！
是非新しいお料理をお試し下さいっ

｜author : asile-jaune ｜