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March
30
March
26
March
March,26,2010
4月からオープンするディナー営業に合わせて
純血バスク豚生ハムを入荷いたしました
ピエール・オテイザさんが作るこの生ハムは、
濃厚な香りと旨味をもつ脂と肉質のバランスが素晴らしく
脂の融点が低いので、口に運んだ瞬間になめらかに舌に絡み合い
独特の熟成香と力強い旨味に口中が支配されることでしょう
こんな至福のひと時を与えてくれる生ハムを
4月1日からのディナーオープン記念といたしまして
通常1800円のところ、1200円で皆様に楽しんでいただこうと思います
このように着々と夜の準備が進んでいます
皆さんと夜の東京タワーを眺めながらわいわいしたいです
最初の方は嬉しくて生ハム多めに切っちゃうかもなー
って、自分の分ですけど
なんつって
RY
19
March
March,19,2010
おはようございます
朝は曇だったけど…
晴れてきました
朝出勤したらいい香りがしてました
どうやら、赤ワインのベストパートナーだそうです。
今はまだ仕込み中なので写真とかは無いですが、夜には出来上がるみたいなので楽しみにしていてください。
meg
13
March
March,13,2010
アジルは今週も一週間の営業を終えることが出来ました。
雨の日も、風の日も、寒さに凍えた日も。。。
皆様が懲りずに足を運んでくださったおかげです
こんなアジルをこれからもよろしくお願い致します。
来週から、ランチメニューがちょっぴり変わります。
ランチセットのメイン料理にピーチカブと子羊のナヴァランが加わります
このほかにも、デリメニューなどで福井県産新鮮野菜がぞくぞく登場します。
野菜の店頭販売も実はしていますので、興味のある方はお気軽にスタッフにお尋ねください。
あまり目にしないオモシロ野菜がありますよ
それでは皆様良い週末をお過ごしください。
僕も早く帰ってのもっ
RY